Dünyanın Gıdalarının Neredeyse Yarısı Wasted, Talep Talepleri

{h1}

Makine mühendisleri kurumu'ndan (imeche) yakın zamanda yayınlanan bir rapor, dünyadaki gıdaların yarısının talep edildiğini iddia ediyor.

Yoksulluk ile bolluk arasındaki zıtlığın her geçen gün daha da keskinleştiği bir dünyada, dünya gıdalarının yarısına kadar yeni bir çalışma, yenilmeden atılır.

İngiliz Makine Mühendisleri Enstitüsü tarafından hazırlanan raporda, her yıl üretilen tüm tahıl, meyve, sebze ve etlerin yüzde 30'u ile yüzde 50'sinin Guardian'a bildirildiği iddia ediliyor.

IMechE raporuna göre, "Dünya Gıda: Atık Değil, İsteyelim" başlıklı bir habere göre, bu rakam dünya çapında çöp miktarına yaklaşan yaklaşık 2 milyar mt (2.2 milyar ton) gıdaya denk geliyor.

IMechE'de enerji ve çevre yöneticisi Tim Fox, "Dünya çapında boşa giden ve kaybedilen yiyeceklerin miktarı şaşırtıcıdır." Dedi. “Aynı zamanda bu gıdaların üretiminde, işlenmesinde ve dağıtılmasında kullanılan arazi, su ve enerji kaynaklarının gereksiz bir israfıdır.”

Sorunun bir kısmı: CNN.com'a göre tüketicilerin beklenmedik, kozmetik açıdan kusursuz ürünlerden beklentileri. Sonuç olarak, İngiltere'nin sebze mahsulünün yüzde 30'una kadarı hiçbir zaman hasat edilmiyor. Ve Amerikalılar daha önce hiç olmadığı gibi yiyecek harcıyor gibi görünüyor. PLoS ONE dergisinde 2009 yılında ayrıntılı olarak açıklanan araştırma, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kişi başına yiyecek atıklarının 1974'ten beri yüzde 50 oranında arttığını ortaya koydu.

Gelişmekte olan ülkelerde bile, gıda atıkları endemiktir, fakat tüketiciler bunu reddetmişlerdir. IMAKE raporuna göre, Sahra altı Afrika ve Güneydoğu Asya gibi alanlarda gıdalar, nakliye ve depolama altyapısı ile ilgili sorunlardan kaynaklanan bozulma nedeniyle büyük ölçüde bertaraf edilmektedir.

Dünya nüfusu 8 milyarlık rakıma doğru ilerledikçe, endişe sadece gıda değil, onu üretmek için sınırlı kaynaklardır: “Tüketiciye hiç ulaşamayan ürün yetiştirme konusunda dünya çapında yaklaşık 550 milyar metreküp [145 trilyon galon] su boşa harcanıyor. "Guardian raporları.

Pazarlamacılar bazı suçları paylaşıyorlar: Sıkı “kullan-at” tarihleri ​​çoğu zaman mükemmel yiyeceklerin ortaya çıkmasına neden oluyor ve iki-bire özel ürünler tüketicileri gerçek anlamda tüketebileceklerinden daha fazla yiyecek almaya teşvik ediyor.

IMechE raporu, gelişmekte olan ülkelerdeki altyapının iyileştirilmesini ve atıkları teşvik eden perakendecilik politikalarının değiştirilmesini, gıda atıklarını azaltmanın pratik yolları olarak önermektedir.

Twitter'da WordsSideKick.com izleyin @wordssidekick. Ayrıca biz de Facebook& Google+.


Video Takviyesi: .




TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com