Teotihuacan Eski Halkı Sütlü Alkol Içti, Çömlek Önerileri

{h1}

Meksika'da tarih öncesi, teotihuacan'ın en büyük şehirlerinden birinde sütlü bir alkolik karışım yapıldı ve sarhoş oldu.

Araştırmacılar, eski çömlekçiler, Meksika'daki Teotihuacan tarihinin en büyük şehirlerinden birinde insanların sütlü bir alkollü karışım yaptıkları ve içtiklerini doğruladıklarını söylüyorlar.

Bilim adamları, bu likör, bu antik metropol halkına temel gıdalardaki sık görülen eksiklikler sırasında gerekli besinleri sağlamasına yardımcı olmuş olabilir.

Azteklerdeki Nahuatl dilinde "tanrıların şehri" anlamına gelen Teotihuacan antik kenti, Kristof Kolomb'un gelişinden önce Amerika'nın en büyük şehriydi. Teotihuacan, zirvesinde yaklaşık 8 mil karelik bir alana yayılmış ve 20.000 kilometrelik bir alana yayılmış ve Quetzalcoatl Tapınağı ile Güneş ve Ay'ın Piramitleri gibi dev anıtları toplayan tahmini 100.000 kişilik nüfusu desteklemiştir.

Orada yaşayan insanların kökeni ve dili de dahil olmak üzere, Teotihuacan hakkında pek bir şey bilinmemektedir. Bu antik kentin gizemine ışık tutmak için, bilim adamları orada insanların ne yiyip içtiklerini araştırdı. [Fotoğraf: Teotihuacan Antik Kentinde Keşfedilen İnsan Kurbanları]

Mısır olarak da bilinen mısır, Teotihuacan halkı için önemli bir mahsulüydü, ancak bölgedeki düşük yağış miktarı ve sınırlı yeraltı suyu kaynakları, mısırları daha da riskli hale getirdi. Buna ek olarak, mısır kalorileri yüksek iken, sadece demir, kalsiyum ve B vitaminleri gibi birkaç önemli besin maddesinin düşük konsantrasyonlarını içerir.

Teotihuacan'daki duvar resimleri, aynı zamanda maguey bitkileri olarak bilinen ve fiziksel olarak aloe'ya benzeyen agave bitkilerini tasvir eder. Bu resimlerin bir kısmı aynı zamanda, maguey sapından yapılmış bir pulk olarak bilinen sütlü bir alkolik iksiri içen insanların sahnelerini tasvir edebilir. (Tekila da agav bitkilerinden yapılır, ancak bu likörler bu mahsulün pişmiş kalplerinden yapılır, özsu değildir.)

Önceki çalışmalar, Pulque'nin insanları Teotihuacan'da canlı tutmasına yardımcı olabileceğini ima etti. Maguey, don ve kuraklığa mısırdan daha iyi dayanır ve pulque, hayati kaloriler, en önemli besin maddeleri ve probiyotik bakteriler sağlayabilirdi.

Teotihuacan halkının diyet ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinmek için bilim adamları 300'den fazla parça ya da parça içeren çanak çömlekleri incelediler ve yaklaşık MS 200 ile 550 arasında bir tarihte yer alan kentte ve çevresinde çanak çömlek parçaları incelediler. Araştırmacılar çanak çömlekleri temizledi ve toprakladılar. ve sonra elde edilen tozu, çivilenmemiş sırlı seramik tarafından emilmiş olabilecek herhangi bir malzeme için taranır. Alkol üreten bakteri kalıntılarına odaklandılar. Zymomonas mobilis, bu yumruk yumruk verir.

İngiltere'deki Bristol Üniversitesi'nde arkeolojik kimyacı olan lider çalışma yazarı Marisol Correa-Ascencio, “Bu proje, absorbe edilen organik kalıntı analizinin tespit limitlerini zorladı” dedi.

Bilim adamları, Orta Amerika'da pul üretimi için en eski doğrudan kimyasal kanıtlarla 14 parça keşfettiler. Araştırmacılar, bu fermente maguey sapının, çam reçinesiyle ve diğer daha az uzmanlaşmış kaplarda mühürlenmiş, kendine özgü, vaselike çömlek damarlarında depolanmış olabileceğini bulmuşlardır.

Correa-Ascencio, "Bu bulgular, geleneksel arkeolojik yöntemler kullanılarak toplanamayan Teotihuacan'da yaşayanların geçim kalıpları hakkında yeni bilgiler sağlamada kritik bir ilk adımdır." Dedi.

Correa-Ascencio, gelecekteki araştırmalarında, takımın benzer tortular için Orta Amerika'daki diğer bölgelerden eski çanak çömlek parçalarını analiz ettiğini söyledi. O ve meslektaşları bulgularını Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabında 15 Eylül'de detaylı olarak anlattılar.

@wordssidekick, Facebook ve Google+ bizi takip edin. Canlı Bilim ile ilgili orijinal makale.


Video Takviyesi: .




TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com