Kahve: Bir Vücut Iyi Mi?

{h1}

Kahve, amerikalıların, hastalıklarla mücadele eden antioksidanların bir numaralı diyet kaynağı olduğunu söylüyor.

O sabah kahvenin kahvesi, sadece seni dikmekten daha fazlasını yapabilir. Yeni bir çalışma, kahvenin Amerikalılar için başlıca antioksidan kaynağı olduğunu gösteriyor.

Bilim adamları ve beslenme uzmanları genellikle antioksidanların en iyi kaynağı olan meyve ve sebzeleri - hücresel hasarı önleyen kimyasallar - ortaya çıktıklarından bu bulgu bazılarına sürpriz olabilir. Ancak, bu çalışma ilk kez Amerikalıların antioksidanlarının çoğunu günlük java fikrinden aldıklarını göstermektedir.

Scranton Üniversitesi'nden çalışma lideri Joe Vinson, “Amerikalılar, antioksidanlarını kahve içerisindeki diğer besin kaynaklarından daha fazla alıyorlar” dedi. "Başka hiçbir şey yaklaşmıyor."

Ve tüm güçlü şeyleri halledemiyorsanız endişelenmeyin - bu çalışma kafeinlerin benzer antioksidan seviyeleri sağladığını göstermektedir. Bu, tüm Amerikalıların neredeyse yarısı için o sabah kahve almak için kahveye bağlı olan iyi haberler.

Yine de dışarı çıkıp kahve içmeye başlama gerek yok. Vinson, "Günde bir ila iki fincan faydalı görünüyor" dedi.

Ya da kahveyi sevmiyorsanız, en çok tüketilen ikinci antioksidan kaynağı olan siyah çayı deneyin. Muzlar, kuru baklagiller ve mısırlar ilk beşte toplanır.

Vücudumuzdaki kimyasalları parçalayan normal biyolojik bir süreç olan oksidasyon, hücrelerimize saldırabilecek yüksek oranda reaktif serbest radikaller de yaratır. Tütün dumanı ve radyasyona maruz kalmak da serbest radikaller oluşturabilir.

Onların yapmasına izin verilirse, serbest radikaller vücutta kalıcı hasara neden olabilir. Kalp hastalığına ve kansere karşı korunmaya bağlanmış olan antioksidanlar, Vahşi Batı'da sistemdeki zararlı radikalleri yuvarlayarak ve etkisiz hale getirerek bir şerif gibi çalışırlar.

Bununla birlikte, Vinson, yiyecek ve içeceklerde yüksek antioksidan seviyelerinin her zaman vücutta yüksek seviyelere dönüşmediğine dikkat çeker. Vinson, vücudun antioksidanları nasıl emdiğini ve kullandığını gösteriyor. Bu sürecin daha ince noktaları hala bilim adamlarını güldürüyor, ancak farklı kaynaklardan gelen antioksidanların farklı şekilde kullanıldığını biliyorlar.

Vinson ve meslektaşları, meyveler, sebzeler, kuruyemişler, baharatlar, yağlar ve ortak içecekler dahil olmak üzere 100'den fazla yaygın gıda maddesinin antioksidan içeriğini analiz etti. Daha sonra, bu verileri, her bir gıda maddesinin ortalama tahmini Amerikan tüketimine katkısını detaylandıran mevcut bir ABD Tarım Bakanlığı veritabanına karşılaştırdılar.

Diğer yiyeceklerin bir kısmı daha fazla antioksidan içeriyor olsa da, hiçbiri kahve tüketim sıklığı ile uyuşmaz. Tarihler, kızılcıklar ve kırmızı üzümler, porsiyon başına antioksidan konsantrasyon için üst kısımlardır.

Vinson, "Ne yazık ki, tüketiciler, vitaminler, mineraller ve liflerin yüksek içeriği nedeniyle genel bir beslenme açısından sizin için daha iyi olan yeterli meyve ve sebzeyi yemiyorlar." Dedi.

Amerikan Kakao Araştırma Enstitüsü tarafından finanse edilen bu çalışma, bu hafta 230inci Amerikan Kimya Derneği'nin ulusal toplantısı.

  • İçindeki nedir Sizin Vücut? Az Önemsiz, Çalışma Önerileri
  • Kanser Savaşında Geliştirilen Kemoterapi 'Bombası'
  • En Yüksek, En Düşük Marihuana Kullanan Gov't Bul
  • İnsanlık Diyetlerine Yeni İpuçları
  • Aklın Sesi: Obezite Üzerine Gerçeklik ve Kurgu


Video Takviyesi: Your Brain On Coffee.




Araştırma


Kendini Daha Iyi Biliyorum: 10 Az Bilinen Vücut Parçaları
Kendini Daha Iyi Biliyorum: 10 Az Bilinen Vücut Parçaları

Amerika'Nın Tıbbi Kabus Için Reçetesi
Amerika'Nın Tıbbi Kabus Için Reçetesi

Bilim Haberleri


'Teddy Bear' Marsupial Ve Diğer 'Kayıp' Türler Için Hunt Başladı
'Teddy Bear' Marsupial Ve Diğer 'Kayıp' Türler Için Hunt Başladı

Esnemek! Gençler Için Okul Erken Başlıyor, Cdc Diyor
Esnemek! Gençler Için Okul Erken Başlıyor, Cdc Diyor

Amerika Ve Kürtaj: Şimdiye Kadar Çatışacak Mı?
Amerika Ve Kürtaj: Şimdiye Kadar Çatışacak Mı?

T-72 Ana Muharebe Tankı
T-72 Ana Muharebe Tankı

Ultra Keskin Renkli Fotoğraf, Mars Rover'I Uzaydan Gösteriyor
Ultra Keskin Renkli Fotoğraf, Mars Rover'I Uzaydan Gösteriyor


TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com