Foodies? Gen Xers Aşkı, Erkekleri Seviyor

{h1}

X kuşağı hakkında yeni bir rapor - 1961 ile 1981 arasında doğan insanlar - yiyecek konusundaki düşüncelerini yansıtıyor.

Yeni bir rapor, X kuşağının yiyecekleri hakkında daha önceki nesillere göre daha bilinçli olduğunu ileri sürüyor. Yemek yapmak, alışveriş yapmak, yemek yemek ve yemek hakkında daha fazla zaman harcıyorlar. Erkekler, pişirme sürecindeki babalarından daha fazla yer alıyorlar.

Çalışma, 1961-1981 yılları arasında (X Dünya Savaşı'ndan sonra büyüyen), X kuşağı üzerinde çalışmış olan Amerikan Gençlikinin Uzun Dönemli Çalışmasının bir parçasıdır. Son 24 yıl boyunca yıllık 3.000 katılımcıyla ilgili anket verileri topladılar.

Michigan Üniversitesi'nden araştırmacı araştırmacı Jon Miller WordsSideKick.com'a verdiği demeçte, "Bu genç yetişkinler yemekle çok aktifler." Generation X'in adamları bile "alışverişe ve yemek yapmaya daha fazla katılıyorlar - yemekleri yıkayanları sormadık - ama yemek şovlarını izliyorlar, yemek yazıları okuyorlar ve yemek pişirmek için arkadaşlarıyla konuşuyorlar."

Gen X ile mutfakta

2011'in ilkbahar ve kış aylarında, bu grup özellikle gıdaya dayanan bir anket doldurdu - ne yediklerini, ne zaman yediklerini, ve "ortalama hafta" sırasında yemek yediklerini. Bir bütün olarak, verileri Gen Xers'in okuduğunu, izlediğini ve daha fazla yiyecek hazırladığını söyledi. Daha fazla yemek alışverişi ve daha fazla zaman harcıyorlar.

Ve sadece gıda takıntılı hale gelen dişiler değil. Erkek Gen Xers, bekar oldukları zaman bile, babalarının yaptığı gibi iki kat daha fazla zaman harcıyor. Yine de bu bekarlar, fast food yemeye hala en muhtemeldir. Miller, ailelerin arkadaşlarıyla birlikte daha fazla sosyal bir aktivite olarak yemek yediklerini söylüyor. [Seni Mutlu edecek 7 Şey]

Öyle olsa bile, evli kadınlar haftada yaklaşık 12 öğün hazırlayarak en fazla yemek yaptılar, bekar kadınlar için haftada yaklaşık 10 öğün ve evli ve bekar erkekler için sekiz haftalık yemek.

Miller, “Nesil X'de olan şey, her iki işin de oldukça ciddi işlerde olduğu iki iş ailelerinin olması.” Dedi. Önceki nesillerdeki iki iş ailelerinde, "biri baskın iş olma eğilimindeydi ve diğeri yarı zamanlıydı, çoğu zaman yarı zamanlı iş yapan kişi hala çocuk bakımı ve yemek alışverişinin çoğunu yaptı."

Erkek-dişi yiyecek bölmesi henüz 50-50 değil, ama Miller bu yöne doğru gittiğine inanıyor. Miller, “Verilerimiz hala böyle olmadığını gösteriyor, çünkü başlangıçta çok geride kalmıştık” dedi. “Ama, torunlarım için bile ölmüş olacak, kuşaklar değişiyor.”

Tüm Gıdalar kim?

Gen Xers'e ayrıca organik ve genetiği değiştirilmiş gıdalar hakkında nasıl hissettikleri soruldu. Miller, “Bir bütün olarak, Generation X'deki organik adanmışların seviyeleri, endüstri iddialarından daha düşük görünüyor” dedi. Generation X'in% 50'si nadiren ya da hiç organik satın almaz ve yüzde 39'u mevcutsa ve fiyatı uygunsa organik satın alır.

Miller, “Bu jenerasyonda herkesin organik yiyecekler satın almak için sıraya koyduğu bu görüntü var, ancak sadece yüzde 9'u bunu her zaman satın almaya çalıştıklarını söylüyor” dedi. [7 Mükemmel Hayatta Kalma Ürünleri]

Anket cevapları, grubun genetiği değiştirilmiş gıdalardan uzaklaşacağını, ancak modifiye gıdaların potansiyel etkilerini iyi bir şekilde algılayamadıklarını gösterdi.

Örneğin, Greenpeace tarafından ortaya konan bu gıdalara karşı bir argüman, genetik olarak değiştirilmiş bitkilerin yabani bitkilerden daha hızlı büyüyecekleri ve onları aşacaklarıdır. Bununla birlikte, sadece yüzde 44'ü, genetik olarak değiştirilmiş ürünlerin olası bir olumsuz sonucu olduğunu düşünmektedir.

Miller, “Bu argüman, Greenpeace'in ve umduğunu iten diğer insanların emin olduğu kadar geniş çapta anlaşılmamıştır” dedi. “Sanırım tarım ve bitkiler bugün gençlerin günlük hayatlarından biraz uzakta.”

Bu bilgi en son üç aylık Generation X Raporunun bir parçası olarak yayınlandı.

WordsSideKick.com ekibi yazarı Jennifer Welsh'i takip edebilirsiniz. heyecan, üzerinde Google+ veya üzerinde Facebook. En son bilim haberleri ve keşifler için WordsSideKick.com'ı takip edin heyecan ve üzerinde Facebook.


Video Takviyesi: Must Watch Film! Farm to Fridge by Mercy for Animals (The Truth About Meat Production).




TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com