Deniz Sularında Yetiştirilen Daha Sağlıklı Domates

{h1}

Seyreltilmiş deniz suyu ile sulanan domatesler, yeni araştırma şovları ile önemli ölçüde daha yüksek seviyelerde sağlıklı antioksidan bileşiklerle büyürler.

Seyreltilmiş deniz suyu ile sulanan domatesler, yeni araştırma şovları ile önemli ölçüde daha yüksek seviyelerde sağlıklı antioksidan bileşiklerle büyürler.

Yeni araştırmaya katılmamış olan Arizona Üniversitesi'ndeki botanikçi Edward Glenn, “Bu durumun, bitkilerin çoğunda antioksidanlara neden olduğu daha genel bir fenomen olup olmadığını görmek ilginç olurdu” dedi. "Besin özelliklerine göre tuza dayanıklı ürünlere doğru tüketici dalgası olabilir."

Ürünlerde tuzlu su kullanma seçeneği, çiftçilerin büyüyen sulama sorunları ile başa çıkmalarına yardımcı olabilir. Sulama suyunun yanı sıra içme suyu da dünya genelinde kıt büyümektedir ve kalitesinde bozulma meydana gelmektedir.

Mevcut tüm tatlı suların yaklaşık yüzde 70'i tarım için kullanılıyor. Birleşmiş Milletler istatistiklerine göre, sulama için suyun kullanımı küresel olarak 1960 yılından bu yana yüzde 60'tan fazla artmıştır. Aynı zamanda, yetersiz sulama ve drenaj uygulamaları, sulanan tüm arazilerin yaklaşık olarak sekizinci kısmında tuz oluşumuna yol açmıştır.

Tuzlu suyun tuzunu gideren tuzdan arındırma tesisleri mevcut olsa da, pahalı kalmaktadırlar. Örneğin, herhangi bir çözünmüş mineralin suyu kaynatıp yoğunlaştırarak ayıran damıtma işlemleri, yüksek miktarda yakıt gerektirmektedir.

İtalya'daki Pisa Üniversitesi'nden Riccardo Izzo ve meslektaşları, seyreltilmiş tuzlu suların, C ve E vitaminleri gibi daha sağlıklı antioksidanlar üretmek için ekinleri sürdürebileceğine karar verdiler. Bitkiler, tuz, kuraklık veya çeşitli başka yüklerle streslendiklerinde kendilerini korumak için antioksidanlar üretirler.

Araştırmacılar dünya çapında yetişen ve orta derecede tuzluluğa toleranslı domatesleri araştırdılar. Salatalarda yaygın olarak kullanılanlar da dahil olmak üzere çeşitli tiplerde domatesler ürettiler, farklı tuzluluk seviyeleri altında meyve verdiler ve besinler için meyveyi araştırdılar.

Araştırmacılar, yüzde 10 deniz suyunda büyüyen domateslerin antioksidan seviyelerini önemli ölçüde artırdıklarını bulmuşlardır. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi.

Glenn, teknik olarak sulama dönüşü akışı olarak bilinen normal sulanan topraktan süzülen suyun genellikle yüzde 10 deniz suyu kadar tuzlu olduğunu belirtti. "Sulama suyunun üçte biri kadar sulama dönüşü akışı oluyor, bu yüzden bu acı su çok büyük bir miktar var ve bu araştırma şimdi bunun ekinler için yeniden kullanılabileceğini gösteriyor" dedi Glenn WordsSideKick.com.

Yıllardır yapılan araştırmalar, deniz suyunun ekinleri sulandırabileceğini gösterdi, “ancak deniz suyunun sulayabildiği mahsulün düşük bir değer olduğu izlenimi var” diyor Glenn. "Çiftçiler yatırımları ve zamanları için iyi bir getiri istiyorlar ve domatesler gerçekten çok değerli. Ayrıca domates gibi ürünler de tüketici çekiciliğine göre satılıyor ve eğer yüksek antioksidan seviyelerine sahip bir ekstraınız varsa, bu oldukça değerli olabilir."

  • Beslenme Testi
  • Galeri: Sanat Olarak Toprak
  • Antioksidanlar Hakkındaki Gerçekler
  • Tarım Tüm Arazinin 1 / 3'ünü Kaplıyor
  • Çok Yakında: Mor-Kızarmış Domates
  • Bazı Besinler Beslenmede İpucu Kokuyor


Video Takviyesi: Mucize Tohum Suyu Arıtıyor!.




Araştırma


Bir Atom Modeli Nasıl Yapılır?
Bir Atom Modeli Nasıl Yapılır?

Wellograph Izle: Fitness Tracker Inceleme
Wellograph Izle: Fitness Tracker Inceleme

Bilim Haberleri


5 Kadar Genç Çocuklar Pozitif Düşünmenin Yararları Gör
5 Kadar Genç Çocuklar Pozitif Düşünmenin Yararları Gör

Bazı Gıdalar Migrenleri Tetikleyebilir Şaşırtıcı Sebep
Bazı Gıdalar Migrenleri Tetikleyebilir Şaşırtıcı Sebep

Juggling Meşgul Çocuklar Için Ebeveyn Ve Uzman Ipuçları
Juggling Meşgul Çocuklar Için Ebeveyn Ve Uzman Ipuçları

Laziness: Beyin Üzerinde Suçu Mu?
Laziness: Beyin Üzerinde Suçu Mu?

Amazon'Dan Kara Yoluyla Eclipse Gözlük Siparişi Son Gün
Amazon'Dan Kara Yoluyla Eclipse Gözlük Siparişi Son Gün


TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com