Işte Abd'Deki Sağlıklı Zinciri Restoranlar

{h1}

Yeni bir web sitesi, yiyeceklerinin ne kadar sağlıklı olduğuna bağlı olarak abd restoran zincirlerini sıraladı.

YENİ ORYANLAR - Yeni bir web sitesi Amerika Birleşik Devletleri'ndeki popüler restoran zincirlerini yiyeceklerinin sağlığına dayanarak sıralamakta ve insanların yemek yediklerinde sağlıklı seçenekler bulmasını kolaylaştırmayı amaçlamaktadır.

Grellin adı verilen web sitesi, ülkenin restoran zincirlerinin 100'ünde yemeklerden beslenme bilgisi kullanıyor ve restoranlarını “sağlıklı” olarak nitelendiren yemeklerinin oranına göre sıralıyor. Araştırmacılar bu yüzdeye "Grellin notu" diyorlar.

Sağlıklı olarak sıralanan bazı restoranlar arasında, menü öğelerinin yüzde 50'sinden fazlasının sağlık kriterlerini karşıladığı Au Bon Pain, Rubio ve Metro yer alıyor.

Palo Alto Tıp Vakfı Araştırma Enstitüsü'nden Dr. Lenard Lesser, web sitesinin, insanların belirli bir restoranda yemek yemek isteyip istemediklerini belirlemek için kullanabilecekleri restoran denetim notlarından ilham aldığını söyledi.

“İnsanların menünün daha yüksek bir yüzdesine sahip restoranlara gitme eğiliminde olduklarını ve daha sağlıklı ürünlere sahip restoranların daha fazla müşteri aldıklarını umuyoruz, Lesser WordsSideKick.com'a anlattı. Web sitesi bugün (19 Kasım) Amerikan Halk Sağlığı Derneği'nin yıllık toplantısında açıklandı.

Lokantaları sıralamak için, araştırmacılar menü öğelerinde yayınlanan beslenme bilgilerini toplamak için MenuStat adlı bir veritabanına başvurdu.

Ardından, araştırmacılar besin maddelerine ve öğünlerin sahip olduğu meyve, kuruyemiş ve sebze yüzdelerine göre 100'lük bir beslenme puanı vermiştir. Besin içeriği üzerinde 64'ün üzerinde puan alan ve 700 kaloriden daha az olan menü maddeleri sağlıklı kabul edildi.

Araştırmacılar menü öğelerini puanlamak için bir algoritma oluşturdular, ancak bazı öğeler veritabanında atılacak yeterli bilgiye sahip değildi, bu yüzden araştırmacılar kitle kaynak kullanımına yöneldiler. Lesser, katılımcıların bazı gıdalarda ne kadar meyve, sebze ve kuruyemiş olduğunu öğrenmek için kısa bir eğitimden geçtiklerini ve daha sonra menü öğelerinin meyve, sebze ve fındık içeriğini değerlendirdiklerini söyledi. [Kilo Verme Zayıf: 7 Kilo Veren Az Bilinen Tricks]

Siteye göre en sağlıklı 10 restoran zinciri (puanları ile birlikte):

1. (kravat) Au Bon Ağrı ve Rubio'nun (57)

3. Metro (54)

4. Bruegger'ın simitleri (48)

5. Cosi (47)

6. Panera Ekmek (44)

7. (kravat) Jersey Mike'ın Subs ve In-N-Out Burger (39)

9. Panda Express (37)

10. El Pollo Loco (36)

Grellin web sitesi, insanların hangi restoranların en sağlıklı olarak sıralandığını görmelerine izin vermez, aynı zamanda tüketicilerin belirli bir restoranda hangi menü öğelerinin sağlıklı olduğunu görmelerini sağlar. Web sitesi ayrıca her menü maddesine bir "çalışma puanı" verir ve bu da bir kişinin o gıdadaki kalorileri yakmak için kaç saat çalışması gerektiğini gösterir.

Bazı restoranlar Grellin notu almak için yeterli bilgi sağlamıyordu ve bu restoranlar belli bir sıraya göre web sitesinde bir çizgi ile işaretlendi.

Web sitesi şu anda zincir restoranlarla sınırlıdır, ancak araştırmacılar zincirleme restoranların yer aldığı sıralamaları genişletmek istiyorlar, dedi Lesser.

Rachael Rettner takipçisi ol @RachaelRettner. Takip et Canlı Bilim @wordssidekick, Facebook & Google+. Hakkında orijinal makale Canlı Bilim.


Video Takviyesi: Sadece 200 dolarla Amerika'ya gitti orada gerçek rüyayı gerçeleştiren çılgın Türk!.




Araştırma


Bebekler Seni Izleyerek Azim Öğrenmek
Bebekler Seni Izleyerek Azim Öğrenmek

Beyin Kimyasalları Daha Dürtüsel Olur
Beyin Kimyasalları Daha Dürtüsel Olur

Bilim Haberleri


Ortaçağ Islam Mozaikleri Modern Matematik Kullanılan
Ortaçağ Islam Mozaikleri Modern Matematik Kullanılan

Gerçekten Mikro Makineler: Ilk Yarışı Için Moleküler Otomobil Hazırlığı
Gerçekten Mikro Makineler: Ilk Yarışı Için Moleküler Otomobil Hazırlığı

Çalışma Çocukların Daha Çok Meyve Yemesine Nasıl Yardımcı Olur?
Çalışma Çocukların Daha Çok Meyve Yemesine Nasıl Yardımcı Olur?

Okyanuslar Isıyı Duyuyor: Op-Ed
Okyanuslar Isıyı Duyuyor: Op-Ed

One-Of-A-Kind Çiftleşme Ritual Seksi Deniz Worms Light Up Bermuda
One-Of-A-Kind Çiftleşme Ritual Seksi Deniz Worms Light Up Bermuda


TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com