Sıcak Bulgu: Uzun Yaşam Ile Bağlantılı Baharatlı Gıda

{h1}

Baharatlı yiyecekleri daha sık tüketen insanlar biraz daha uzun yaşayabilir, yeni bir çalışma bulur.

Gıdalarınızdaki lezzetleri yakmak, daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir: Yeni bir araştırmaya göre, baharatlı yiyeceklerin tüketilmesi, daha erken ölüm riskini hafifçe azaltabilir. Ancak uzmanlar, bağlantıyı doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söylüyor.

Araştırmada, araştırmacılar Çin'de 500.000 kişinin sıcak, baharatlı yiyecekleri ne sıklıkla yediklerini sordu. Katılımcılar çalışmaya başladıkları zaman 30 ila 79 yaşları arasındaydı ve araştırmacılar yaklaşık yedi yıl boyunca onlarla birlikte takip ettiler ve bu sırada yaklaşık 20.000 kişi öldü.

Araştırmacılar, çalışmada, haftada bir ya da iki gün baharatlı yiyecekler yedikleri insanların, günümüzde yayınlanan çalışmaya göre, haftada bir kereden daha az baharatlı yiyecekleri tüketenlerle karşılaştırıldığında, çalışma sırasında ölme ihtimallerinin yüzde 10 daha az olduğunu bulmuşlardır. 4 Ağustos) dergide The BMJ.

Ayrıca, çalışmada haftada üç ya da daha fazla gün baharatlı yiyecekler yiyen insanlar, haftada bir kereden daha az baharatlı yiyecekler yiyenler ile karşılaştırıldığında, çalışma sırasında ölme olasılığının% 14 daha az olduğu bulunmuştur. [Yaşamı Uzatma: Geçmiş 100 Yaşamak İçin 7 Yol]

Bununla birlikte, bu çalışma gözlemseldi ve bu yüzden, baharatlı yiyecekler yeme ile düşük mortalite arasında nedensel bir ilişki olup olmadığını söylemek için çok erkendir, söz konusu çalışma yazarı, Boston, Massachusetts'deki Harvard Halk Sağlığı Okulu'nda doçent olan Lu Qi. Qi, WordsSideKick.com'a “Kesinlikle diğer toplumlardan daha fazla veriye ihtiyacımız var” dedi.

Araştırmacılar, baharatlı yiyecek tüketiminin neden daha düşük ölüm oranlarıyla bağlantılı olabileceğini bilmiyorlar, ancak hücreler ve hayvanlar üzerine yapılan önceki araştırmalar, olası mekanizmaları önerdi. Örneğin, baharatlı yiyeceklerin tüketilmesinin inflamasyonu azalttığı, vücuttaki yağların bozulmasını iyileştirdiği ve bağırsak bakterilerinin kompozisyonunu değiştirdiği belirtildi.

Araştırmada, araştırmacılar, katılımcılardan tipik olarak kullandıkları baharatların ana kaynaklarını belirtmelerini ve taze biber, kuru biber, acı biber ve kırmızı biber arasında seçim yapmalarını istedi. Araştırmacılar, en az haftada bir kez baharatlı yiyecekleri yedikleri kişiler arasında en sık kullanılan baharat türleri olan taze ve kurutulmuş biberlerdi.

Ancak, Birleşik Krallık'taki Cambridge Üniversitesi'nde beslenme epidemiyoloğu olan Nita Forouhi, “gözlemlenen ilişkilerin biber alımının doğrudan sonucu olup olmadığı veya biberin diğer yararlı fakat ölçülmemiş diyet bileşenleri için bir belirteç olup olmadığı net değildir” dedi. Çalışmaya dahil olmayan, dergide çalışma ile yayınlanan bir editörlükte.

Forouhi, bu noktada, baharatlı yiyecekleri yemenin insan sağlığı ve mortalitesi üzerinde yararlı bir etki yapıp yapamayacağını kesin olarak bilmiyor. “Baharatlı gıda tüketiminin sağlığı iyileştirme potansiyeline sahip olup olmadığını ve doğrudan ölüm oranını düşürüp düşürmediğini ya da yalnızca diğer diyet ve yaşam tarzı faktörlerinin bir göstergesi olup olmadığını belirlemek için gelecekteki araştırmalara ihtiyaç var” dedi.

Agata Blaszczak-Boxe'yi takip et heyecan. Canlı Bilimi Takip Et @wordssidekick, Facebook & Google+. Aslen yayınlandı Canlı Bilim.


Video Takviyesi: ASMR Breakfast Yogurt ? Mukbang Eating Show ?.




Araştırma


Erkekler Isırdığında Erkekler: Kirli Gerçek
Erkekler Isırdığında Erkekler: Kirli Gerçek

Beyin Hastalıkları Hayvanlardan Insanlara Düşünceden Daha Kolay Yayılabilir
Beyin Hastalıkları Hayvanlardan Insanlara Düşünceden Daha Kolay Yayılabilir

Bilim Haberleri


Tylenol Ölüm Üzerindeki Kaygıyı Kolaylaştırabilir
Tylenol Ölüm Üzerindeki Kaygıyı Kolaylaştırabilir

James Webb Uzay Teleskobu Nasıl Çalışacak?
James Webb Uzay Teleskobu Nasıl Çalışacak?

Kızamık Aşıları Diğer Hastalıklara Karşı Koruyabilir
Kızamık Aşıları Diğer Hastalıklara Karşı Koruyabilir

Astronot Eğitimi Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçekler
Astronot Eğitimi Hakkında 10 Şaşırtıcı Gerçekler

Son Zamanlarda Opioid Reçetelerinin Nasıl Değiştiği: Yeni Rapor
Son Zamanlarda Opioid Reçetelerinin Nasıl Değiştiği: Yeni Rapor


TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com