Düşük Karbonhidratlı Diyetler Daha Fazla Kalori Yakabilir

{h1}

Kilo almak, sadece "kalori ve kalori" den daha fazlası olabilir.

Kilo vermek, sadece “kalori ve kalori” den daha fazlası olabilir: Bazı diyetler, diğerlerinden daha iyi kalorili yakıcılar olabilir, yeni bir çalışma.

Kilo kaybını sürdürmeye çalışan kişilerin dahil olduğu çalışma, katılımcıların düşük karbonhidratlı diyete yüksek kalorili diyete göre daha fazla kalori yaktığını ortaya koydu. Özellikle, aynı ortalama vücut ağırlığına sahip katılımcılar arasında, düşük karbonhidratlı bir diyet yiyenler, yüksek karbonhidratlı diyete göre günde yaklaşık 250 kalori yakmışken, benzer fiziksel aktivite düzeylerine sahipler.

BMJ dergisinde bugün yayınlanan (14 Kasım) bulgular, düşük karbonhidratlı diyetlerin insanların uzun vadede kilo almasını sağlamaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Boston Çocuk Hastanesinin Yeni Denge Vakfı Obezite Önleme Merkezi'nin ortak yöneticisi ve araştırmacısı David Ludwig, "Tükettiğiniz kalori türü yaktığınız kalori miktarını etkiliyor," diyor. “Yemeklerin kalori içeriğinin ötesinde bu yeni etkileri uzun süreli kilo kontrolünün daha kolay ve daha etkili olmasına yardımcı olabilir.” [Daha Fazla Bitki Tabanlı Diyete Geçiş İçin 7 İpucu]

Bununla birlikte, bazı uzmanlar, halkın kilo verme bakım çalışmasında olduğu gibi düşük karbonhidratlı diyete geçmesini tavsiye etmek için çok erken olduğunu, kısmen de bu tür diyetlerin uzun süreli sağlık etkilerinin belirsiz olduğunu söylemektedir.

Çalışmaya dahil olmayan Los Angeles'taki Ronald Reagan UCLA Tıp Merkezi'nde kıdemli bir diyetisyen olan Dana Hunnes, “Bu tür düşük karbonhidratlı diyetin uzun vadede sağlıklı olup olmadığını gerçekten söylemek için çok erken” dedi..

"Karbonhidrat-insülin" modeli

Çalışma “obezitenin karbonhidrat-insülin modeli” olarak bilinen bir hipotezi test etmeyi amaçladı. Bu düşünceye göre, yüksek glisemik indeksi olan işlenmiş karbonhidratlar, onları yakmak yerine fazla kalori depolamak için yağ hücrelerine yol açar. (Yüksek glisemik gıdalar şekeri kan dolaşımına çabuk sallar.)

Ancak, bazı kısa süreli çalışmalar (tipik olarak iki haftadan az), yüksek karbonhidratlı ve düşük karbonhidratlı diyetlerin, yakılan kalori sayısına ilişkin olarak hiçbir farkı bulunmamıştır. Ancak yeni çalışma, bu soruyu beş aya kadar daha uzun bir süre boyunca incelemeyi amaçladı.

Çalışmada, ilk olarak vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 10'unu kaybetmek için kilo verme rejimi uygulanan 164 kilolu yetişkin vardı. Daha sonra, 20 hafta boyunca, karbonhidrattan elde edilen kalorilerin% 20, 40 veya 60'ı ile - düşük, orta veya yüksek karbonhidratlı bir diyete - sırasıyla rastgele atanmışlardır. Düşük karbonhidrat grubu da daha fazla miktarda yağ tüketmiştir, ancak tüm gruplar aynı miktarda protein, sodyum ve ilave şeker tüketmiştir. Tüm katılımcılara, bu kesin besin düzeylerini tükettiklerinden emin olmak için tamamen hazır yemekler verilmiştir.

Araştırmacılar ayrıca, her bir katılımcının kalori alımını da ayarladılar, böylece mevcut ağırlıklarını koruyacaklar ve kilo almamaları ya da kaybetmemeleri için. Araştırmacılar daha sonra katılımcıların metabolik oranını ya da gün boyunca kaç kalori yaktığını ölçtüler. Katılımcılar ayrıca fiziksel aktivite düzeylerini ölçmek için ivmeölçerler taktılar.

Araştırmacılar, aynı tartı yapan katılımcılar tarafından yakılan kalorileri karşılaştırdıklarında, düşük karbonhidratlı diyeti kullananların, yüksek karbonhidratlı diyete göre günde 209 ila 278 kalori yaktığını bulmuşlardır.

Araştırmacılar, bu farkın zaman içinde devam etmesi halinde, kalori alımında bir değişiklik olmaksızın, üç yıl boyunca yaklaşık 20 kiloluk bir kilo kaybına yol açacaktı.

Etki, doğal olarak glikoz tüketildikten sonra yüksek seviyelerde insülin salgılayan katılımcılar arasında en büyük etken olmuştur. (İnsülin, kan dolaşımından hücrelere şekeri veya glikozu almasına yardımcı olan bir hormondur). Bu katılımcılar arasında, düşük karbonhidratlı diyete sahip olanlar, yüksek karbonhidratlı diyete oranla günde 400 kalori yakmıştır.

Araştırmacılar, bu bulgunun karbohidrat-insülin modeli ile tutarlı olduğunu söyledi. Ludwig, modelin daha düşük karbonhidratlı bir diyetin insülin seviyelerini düşüreceğini ve "yağ hücrelerinin pentleşmiş kalorilerini serbest bırakmasına neden olan diğer yararlı hormon değişiklikleri üreteceğini" öne sürdü. "Kandaki daha fazla kalori ile - yağ hücrelerinde sıkışmaz - beyin ve kas ihtiyaç duydukları yakıtlara daha iyi erişir."

Gelecek çalışmalar

Yine de, yeni çalışma, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı diyetin sadece katılımcıların daha fazla kalori yakmasına neden olduğunu kanıtlayamıyor. Araştırmacılar, diyetlerin gruplar arasında olabildiğince birbirine benzemesine rağmen, araştırmacılar, çalışmada yer almayan bazı besin maddelerinin düzeyleri gibi diğer besin faktörlerinin de rol oynayabileceğini belirtti. Düşük karbonhidrat grubundaki katılımcıların neden daha fazla kalori yaktığını anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Gerçek dünyadaki insanlara yardım etmek için bulguların kilo verme tedavilerine nasıl uygulanabileceğini incelemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Örneğin, çalışmanın katılımcıları, ağırlıklarını korumak için yemeklerini hazırlamış ve hassas bir şekilde ayarlamışlardır. Ama gerçek dünyada "her hafta ya da günlerimizi bilimsel bir denkleme dayalı olarak ayarlamıyoruz" diye açıklıyor Hunnes, Canlı Bilimi anlattı, bu yüzden sonuçların böyle bir diyete uymayan insanlara uygulanıp uygulanmayacağı belli değil.

Hunnes, çalışmanın 20 hafta olması nedeniyle, çalışmada izlenen spesifik düşük karbonhidratın uzun süreli etkilerinin - örneğin kalp hastalığı veya genel mortalite riskleri gibi - bilinmediğini de ekledi.(Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, hem yüksek hem de düşük karbonhidratlı diyetleri tüketen insanların, orta-karbonhidratlı bir diyet tüketenlerle karşılaştırıldığında, erken ölüm riskinin daha yüksek olduğu bulunmuştur.)

Ludwig ve meslektaşları, üç farklı diyetin insanların enerji harcamaları üzerindeki etkilerine bakacak bir deneme başlattı: çok düşük karbonhidrat diyeti; yüksek karbonhidrat / düşük şekerli diyet; ve yüksek karbonhidrat / yüksek şekerli diyet.

Aslen yayınlandı Canlı Bilim


Video Takviyesi: Low Carb Nedir? Düşük Karbonhidrat Faydaları, Zararları ve Kilo Verme Tavsiyeleri.




Araştırma


Teen, Golden Gate Köprüsü'Nden Nasıl Düştü?
Teen, Golden Gate Köprüsü'Nden Nasıl Düştü?

Üreme Sistemi: Gerçekler, Fonksiyonlar Ve Hastalıklar
Üreme Sistemi: Gerçekler, Fonksiyonlar Ve Hastalıklar

Bilim Haberleri


Spiky-Skulled Utah Dinozorun Gizemi Çözüldü
Spiky-Skulled Utah Dinozorun Gizemi Çözüldü

Bir Köpeğin Ağız Temizleyici Bir Insandan Daha Mı?
Bir Köpeğin Ağız Temizleyici Bir Insandan Daha Mı?

Dünya Üzerinde Insanları Ayakta Tutmak Için Yeterli Yiyecek Var Mı?
Dünya Üzerinde Insanları Ayakta Tutmak Için Yeterli Yiyecek Var Mı?

Epidural, Uzamış Işgücü Düşüncesinden Daha Fazlası
Epidural, Uzamış Işgücü Düşüncesinden Daha Fazlası

12-Yaşındaki Iceberg Ölüm Kamerada Yakalandı
12-Yaşındaki Iceberg Ölüm Kamerada Yakalandı


TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com