Nestlé Drumstick Geri Çağırma: Listeria Dondurmaya Nasıl Katılır?

{h1}

Nestlé, birkaç tane drumstick dondurma ürünlerini hatırlatıyor çünkü listeria ile kirlenmiş olabilir. Fakat bu bakteriler dondurmaya nasıl girer?

Nestlé, ikonik Drumstick dondurma koni ürünlerinin birkaçını hatırlatıyor çünkü bunlar kontamine olabilir Listeria. Ama tam olarak bu bakteriler dondurmaya nasıl giriyor?

Geri çağırma işlemi iki Nestlé Drumstick ürünü içerir: 16 dondurma külahlı bir "Variety Pack" ve 24 ayrı ayrı vanilyalı dondurma konisi içeren bir "Vanilya Paketi". Vanilya Paketindeki koniler, 7-Eleven gibi marketlerde ve diğer yerlerde tek tek satılacak.

Tüm ürünler, 31 Ağustos ve 17 Ağustos tarihleri ​​arasında, Bakersfield, Kaliforniya'daki şirketin tesisinde üretildi ve Haziran 2017'nin "En İyi Öncesi" tarihlerine sahip oldu.

Listeria Doğal olarak toprakta ve suda bulunur ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre hayvanlar hasta görünmeden bakteri taşıyabilir. Bu, süt ürünleri dahil olmak üzere hayvansal ürünlerin kontamine olabileceği anlamına gelir. Listeria.

Bir hayvan ürününden, Listeria, CDC'ye göre, ekipmanı kirletebileceği bir gıda işleme fabrikasına girebilir. Drumstick geri çağırma durumunda, Nestlé, geri çağrılan ürünlerin yapıldığı bir üretim hattında ekipmanının rutin bir testinin pozitif sonuç verdiğini buldu. Listeria. Nestlé, söz konusu testin sonuçlarının kaydedilmesinde bir hata olduğunu ve ürünlerin yanlışlıkla perakendecilere gönderildiğini söyledi. [Sizi Hasta Yapan En İyi 7 Mikrop]

Ancak, Drumstick ürünlerinin kendileri için pozitif test yapmamışlardır. ListeriaNestlé, ve şimdiye kadar, geri çağrılan ürünleri yedikten sonra hastalanan hasta vakalarının bildirilmediğini söyledi. Şirket, söz konusu ekipmanın olumlu test sonucu nedeniyle, "çok miktarda ihtiyatlılık" nedeniyle geri çağrılıyor.

Diğer birçok bakteri türünden farklı olarak, Listeria Soğutucuların daha soğuk sıcaklıklarında büyüyebilir. Raleigh'deki North Carolina State Üniversitesi'nde gıda güvenliği uzmanı Benjamin Chapman, 2015 yılında yapılan bir röportajda “Bilim, soğuk, nemli ve karanlık ortamlardan hoşlandığı için gıda işleme tesislerinde özellikle sorunlu bir patojen.” Bakteriler donma sıcaklıklarında büyümemelerine rağmen, bu sıcaklıklarda hala hayatta kalabilirler.

Listeria Enfeksiyonlar, özellikle küçük çocuklar, hamile kadınlar, yaşlılar ve zayıflamış bağışıklık sistemi olan kişiler de dahil olmak üzere belirli insan grupları için ciddi ve hatta ölümcül olabilir. CDC, enfeksiyonun ateş, kas ağrıları ve ishale neden olabileceğini ve hamile kadınlarda, düşük veya ölü doğum neden olabilir.

Drumstick hatırlama, 2015 yılında Blue Bell dondurma hatırlatmasını hatırlatıyor gibi görünse de, Nestlé'ye göre bir takım farklılıklar var. En büyük farklılıklardan biri, Nestlé hatırlamasının ihtiyati olduğudur, yani henüz herhangi bir hastalık olmadı ve hatırlanan ürünlerin herhangi birinin bakterilerle kontamine olup olmadığı kesin değildir. Buna karşılık, Blue Bell'in geri çağrısında, ürünler hatırlatılmadan önce hastalıklar ve birkaç ölümle bağlantılıydı.

Hakkında orijinal makale Canlı Bilim.


Video Takviyesi: .




Araştırma


Insanların Karanlık Cildinin Önemsiz Sebebi
Insanların Karanlık Cildinin Önemsiz Sebebi

Doğaya Yardım Yapan Hasta Yatakları
Doğaya Yardım Yapan Hasta Yatakları

Bilim Haberleri


Ek: Artık Bir Dipnot Yok Mu?
Ek: Artık Bir Dipnot Yok Mu?

Gerçek Mi Yoksa Aldatmaca Mı? British Lake Monster Fotoğraflandı
Gerçek Mi Yoksa Aldatmaca Mı? British Lake Monster Fotoğraflandı

Çarpıcı Fotoğraf: Etna'Nın Lava Snakes Kar Sayesinde
Çarpıcı Fotoğraf: Etna'Nın Lava Snakes Kar Sayesinde

Mide Yanması Yaşlandıkça Daha Sık Mı Olur?
Mide Yanması Yaşlandıkça Daha Sık Mı Olur?

Yeni Solar Pil Daha Temiz Temiz Enerji Üretebilir
Yeni Solar Pil Daha Temiz Temiz Enerji Üretebilir


TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com