Vitamin Mania: Antioksidanlar Hakkındaki Gerçekler

{h1}

İşte özgür, radikal bir fikir: sizi sağlıklı tutmak için sadece haplara güvenmeyin.

Vitamin takviyelerinin olumsuz ya da sıfır etkilerini gösteren çalışmalar o kadar yaygındır ki, doktorlar hala bu çalışmaları şaşırtıcı bulmaktadır. Vitaminler A-B-C kadar basit değildir.

En son karışıklık, 27 Nisan sayısında görüldü. New England Tıp Dergisi. Avustralya'daki doktorlar, vitaminlerin C ve E vitaminleri ya da vitaminlerin hamilelik sırasında yüksek tansiyon geliştirme riskini azaltıp azaltmadığı konusunda bir plaseboyla birlikte yaklaşık 1.900 hamile kadın sağladı. İşe yaramadı.

Şaşırtıcı bir şekilde, doktorlar, vitamin grubunun plasebo grubuna kıyasla biraz daha yüksek tansiyon oranına sahip olduğunu söyledi.

Vitaminlerimizi seviyoruz

C ve E vitaminleri, sıradan bir multivitamin tablette bulunanlardan (1,000 miligram C ve 400 IU E) veya önerilen günlük ödeneğin kabaca 10 ila 20 katı olanlardan daha yüksekti. Çalışmaya eşlik eden bir editörde, doktorlar bu düzeylerdeki takviyelerin rutin olarak reçete edilmemesini söylediler.

Ama biz Aşk vitaminlerimiz.

Amerikalılar, C ve E vitaminleri ile beta karoten (A vitamini öncüsü) ve selenyum ile birlikte yılda yaklaşık 2 milyar dolar harcıyor. Beslenme İşletme Dergisi. Bunlar en popüler antioksidanlar, hemen hemen her şeyi tedavi etmek için kullanılan bir kimyasal madde sınıfı.

Sorun şu ki, bilim, vitamin takviyesi endüstrisinin yarattığı kötü film senaryosunu destekleyemez.

Basit bir film arşivi yok...

İşte burası, iyi ve kötülük arasındaki bir savaş olan arsadır: Serbest radikaller olarak adlandırılan Rogue kimyasalları, vücut sokaklarını delmek, hücresel duvarları parçalamak ve masum DNA moleküllerini kızdırmak, kansere ve orta ve yaşlılık hastalıklarına neden olmak gibi, vücut hakkında dolaşırlar. Yasalara olan saygısızlıklarını göz ardı etmeleri, eğer vitamin takviyelerinin kanatları üzerinde dolaşan, tehditkar elektronların serbest radikallerini silahsızlaştıran ve onları saygın moleküler yurttaşlara dönüştüren swashbuckling antioksidanlar olmasaydı kontrolsüz kalmaya devam ederdi.

Ama vücut, öyle görünüyor ki, bir Hollywood "B" senaryosu tarafından yönetilmiyor. Serbest radikaller, kötü oldukları kadar iyidir ve çok fazla antioksidan vücuda zarar verebilir.

Antioksidanların vücut için bir pas koruyucu olarak işlev gördüğü ve oksidasyon denen bir süreci durdurduğu doğrudur. Arter duvarları oluşturanlar gibi vücuttaki önemli moleküller, bir elektron kaybedince okside olurlar. Oksitlendikten sonra kararsızlaşırlar ve kolayca parçalanırlar.

Suçlu, şüphesiz, serbest radikaldir.

Yok etmek için ücretsiz

Serbest radikaller yüksek reaktif moleküller veya eşleşmeyi arayan eşlenmemiş elektronlara sahip tek atomlardır. Böylece karşılaştıkları ilk şeyden, belki bir hücre duvarı veya DNA'dan bir elektron çalıyorlar. Serbest radikal hasarı arttıkça, hücreler artık düzgün bir şekilde çalışamaz. Hastalık oluşur. Kardiyovasküler hastalık, Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı ve kanserde aşırı miktarda serbest radikal belirtilmiştir.

Yaşlanma, serbest radikal hasarının tedrici bir birikimi olarak tanımlanmıştır.

Ancak serbest radikaller yaşam için gereklidir. Vücudun havayı ve yiyeceği kimyasal enerjiye çevirme yeteneği, serbest radikallerin zincir reaksiyonuna bağlıdır. Serbest radikaller de bağışıklık sisteminin önemli bir parçasıdır ve damarlardan geçerek yabancı istilacılara saldırırlar.

Hidrojen peroksit, serbest radikalin en iyi örneğidir. Kanınız aslında eser miktarda bir hidrojen peroksit, bir iç mikrop avcı uçağı içerir. Aslında bakteri ile serbest radikal olmadan savaşamazsın.

İyi şanslar

Antioksidanların işleyişi, son on yıldaki çok büyük ve iyi yapılmış çalışmaların çelişkili sonuçlarını açıklayan, örneğin E vitamininin koroner arter hastalığının ilerlemesini yavaşlattığını, ancak kalp krizi riskini artırdığını gösteren, açık bir gizemdir.

Çalışmaların ortaya koyduğu bir şey, takviyelerin aksine, antioksidanlar açısından zengin bir diyetin daha düşük kanser ve dolaşım hastalığı oranlarıyla ilişkili olmasıdır. Birkaç yıl önce röportaj yaptığım Alkol İstismarı ve Alkolizm Ulusal Enstitüsü'nden Richard Veech, bunu en iyi şekilde özetliyor:

“İnsanlar egzersiz yapmak istemiyor” dedi. "Sağlıklı yemek yemek istemiyorlar. İçmeyi bırakmak istemiyorlar, sigarayı bırakmak istemiyorlar, tehlikeli seks yapmayı bırakmak istemiyorlar. Hap almak istiyorlar. şans."


Christopher Wanjek, "Bad Medicine" ve "Food At Work" kitaplarının yazarıdır. Bad Medicine hakkında bir sorunuz mu var? E-posta Wanjek. Eğer gerçekten kötüyse, ileride bir sütunta cevap verebilir. Kötü Tıp her Salı günü WordsSideKick.com'da görünür.

İlgili Öyküler

  • Ray Kurzweil Sonsuza Kadar Canlı Olmayı Amaçlıyor
  • Orada asın: Ölümsüzlük için 25 Yıllık Bekleyin
  • Bilim Adamları 'Görünmez Diyet' Geliştiriyor

Daha Kötü Tıp

  • Zacarias Moussaoui: Şaşkın Ama Şizofren Değil
  • Eğilimleri Eğlendirmek: Oksijen Barları ve İçecekleri
  • Yüksek IQ'lara Çok Az İpucu
  • Öldürmek için Lisans: Bazı Doktorlar Gerçek Doğaltır
  • Bakterilerdeki Savaş Wrongheaded
  • Soda Satışları Devam Ediyor, Sanayi Geri Döndü
  • Devam edin, Kahvaltıda Bacon Grease İçme


Video Takviyesi: .




TR.WordsSideKick.com
Her Hakkı Saklıdır!
Herhangi Bir Malzemenin Çoğaltılabilir Sadece Siteye Aktif Linki Prostanovkoy TR.WordsSideKick.com

© 2005–2019 TR.WordsSideKick.com